Continuamos nuestro recorrido por las empresas más innovadoras del sector alimentario con Oliba. Este Actor español en el mercado de la cerveza ha desarrollado un método único para hacer estas bebidas. ¡Son las aceitunas de los Pirineos las que hacen que su composición sea única y sabrosa! Los productos naturales, sin gluten, sin conservantes y con conciencia ecológica intrigarán a los amantes de la cerveza. Descubra los secretos del fabricante que está causando sensación con sus colegas en una industria que promete un crecimiento significativo.
Oliba y el mercado de la cerveza en 2022
- Esta empresa catalana es la primero en usar aceitunas en sus cervezas
- el es el ganador de Premio SIAL a la Innovación 2022
- Su llegada espectacular en el sector es un ejemplo a seguir para cualquier estructura con ambición internacional
- Con un aumento de $ 61.6 mil millonesel mercado cervecero europeo se beneficiará de una recuperación fenomenal dentro de tres años
- 37%: el aumento esperado en el valor del segmento de cerveza sin alcohol entre 2022 y 2025
- 70%: la importancia del consumo de cerveza en volumen en el hogar dejará poco espacio a bares y restaurantes en 2025
Resumen
Oliba innova en el mercado de la cerveza
Enclavada a unos 150 kilómetros de Barcelona, Oliba está reinventando la cervecería. De hecho, el fabricante catalán utiliza un proceso único para hacer sus bebidas. Además de lúpulo y malta, la firma “made in Oliba” va a añadir a su receta varias variedades de aceitunas. Es muy sencillo: Oliba es el único jugador en el mercado de la cerveza fabricar sus productos de esta manera.
Oliba tiene un proceso de producción único y un aspecto visual original para una cerveza
Ya podemos notar el posicionamiento premium adoptado por la empresa. Hoy, la empresa ofrece dos variedades de bebidas: “La Original” y “La Empeltre”. Estos nombres de productos reflejan una imagen de marca selectiva y elegante. La principal diferencia entre estas dos cervezas está en la lista de ingredientes. En efecto, “L’Empeltre One” destaca por su composición a base de empeltre, una de las aceitunas más famosas de Aragón.
Sin duda, es por todas estas razones que la marca recibió un gran premio en SIAL 2022. ¡Oliba y «L’Empeltre One» son ganadores del Premio SIAL Innovación 2022 en la categoría de bebidas alcohólicas!
El jurado ha querido otorgar este premio a The Empeltre One por “la originalidad de la composición.
¿Cómo adaptarse a las tendencias del mercado cervecero?
Nuestra visita al SIAL 2022 nos permite identificar varios fenómenos de consumo propios del sector agroalimentario. Estos incluyen la producción local, la alimentación «gratuita» y el respeto por el medio ambiente. El mercado de la cerveza no escapa a estas reglas, y Oliba tampoco. La estructura catalana incorpora todos estos valores a su identidad de marca:
- Carácter local: Oliba solo selecciona ingredientes de las montañas de los Pirineos.
- Cultura del “free”: Sus cervezas no contienen gluten ni conservantes. Por lo tanto, atraerán a los consumidores preocupados por los ingredientes de sus productos favoritos.
- Sensibilidad medioambiental: la marca comunica mucho sobre su proximidad a la naturaleza. Sus redes sociales están llenas de contenido en este sentido. Para ir más allá, la elección del verde, color predominante en el aspecto visual de la marca, no es baladí. Esto recuerda su asociación con la ecología.
Iván Caelles Colomes, director general de Oliba
Finalmente, la cervecera española está totalmente en sintonía con los tiempos que corren por dos motivos. En primer lugar, se notó su aparición en el mercado de la cerveza a finales de 2020. En este contexto, Oliba ha lanzado espectaculares vídeos para acompañar su lanzamiento. Esta estrategia de comunicación fomenta mucho el boca a boca: un buen ejemplo de marketing viral. Entonces, la empresa comprendió rápidamente que una empresa con una dimensión internacional solo podía promover un crecimiento fuerte y rápido. ¡Oliba está presente en toda Europa, Asia y América en menos de dos años!
Sus campañas publicitarias son tan innovadoras como sus productos (fuente: canal de YouTube de Oliba)
Las perspectivas del mercado europeo en 2022
Oliba no se equivocó al especializarse en la elaboración de cervezas innovadoras. Se espera que el mercado de la cerveza crezca rápidamente en los próximos años. Gracias a los datos recopilados en Statista, podemos destacar la existencia de tres fenómenos importantes en este sector:
- Recuperación de la actividad: después de un estancamiento en el valor de mercado de la cerveza debido a la pandemia, el sector se encamina a un fuerte crecimiento. La tasa de crecimiento anual compuesta (2022-2025) promete un aumento de $ 61.6 mil millones ¡en el mercado!
- Auge de las cervezas sin alcohol: con un crecimiento casi constante desde 2012, el sector de la cerveza sin alcohol tiene un futuro brillante por delante. Para ser precisos, el sector puede esperar crecer alrededor del 37% para 2025.
- Consumo doméstico: el fenómeno no disminuirá, todo lo contrario. En tres años, el consumo nacional de cerveza representará 40% del gasto y 70% del consumo en volumen.
A continuación se muestra un gráfico que resume las cifras del mercado de la cerveza europea. Los datos abarcan desde 2012 hasta 2025, con valores contados en miles de millones de dólares.
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Etiquetas: innovación
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